Ути Бъчваров сготви огромно кюфте и журира десет отбора във Фестивал на картофа в Самоков

Анна Манова 

На 21 септември на центъра в Самоков се проведе Фестивал на картофите. Празникът започна в 11:00 часа с детска програма, в която участие взеха малчугани от различни детски градини. Децата пяха, танцуваха и се веселиха. Водещ на първата част на събитието бе Богдан Томов. Официален гост бе областният управител на София – област Силвия Арнаудска.

“Децата са нашето бъдеще и смисъл на живота. Когато има празник, свързан с деца предпочитам да съм там. Благодаря за поканата да гостувам днес в Самоков. Радвам се, че това, което виждам тук е просперитет, развитие и благополучие. Продължавайте да следвате традициите”, каза Арнаудска.

На площад “Захарий Зограф” през целия ден бяха разположени сергии на местни и гостуващи производители както на картофи, така и на други продукти, храни и сувенири.

Втората част на празника бе “по-вкусната”, защото бе свързана именно със същината на събитието – картофите. Традиционно самоковският район е характерен с отглеждането на тази вкусна култура. Гост на събитието бе заместник – министърът на земеделието и храните Иван Капитанов, който също е родом от самоковско. За доброто настроение на жители и гости се погрижи оркестър “Виво Монтана”.

,,Неслучайно брандът „самоковски картоф“ е най-известният в България и се надявам с труда, вярата и усилията, които влагат земеделските производители, това да продължи.” – каза на откриването зам. министърът на земеделието и храните Иван Капитанов.

Водещ на фестивала бе шеф Ути Бъчваров, който приготви пред всички присъстващи едно огромно кюфте с диаметър 2 метра и тегло от 50 кг. Организирано бе атрактивно състезание, което се проведе под мотото: “Бъди победител. Изяж противника”. В надпреварата се включиха десет отбора, съставени от няколко населени места от самоковско и Самоков, с по трима участници – а именно техните кметове. Те се съревноваваха в три дисциплини – белене, пържене и поднасяне на готовия картоф. Всеки отбор разполагаше с 2 кг. картофи.

“С организирането на този фестивал всъщност ние постигнахме една по-голяма и по-важна цел – да се обединим. Състезаващите се отбори са съставени от кметовете на всички самоковски села. И те са тук днес заедно, без значение от тяхната партийна принадлежност. Това е най-важното”, каза от сцената кметът инж. Ангел Джоргов.

Председател на журито бе инж. Ангел Джоргов, секретарят на Общината Венера Милова и водещият Ути Бъчваров. Те имаха нелеката задача да наблюдават как са обелени картофите, как са нарязани, кой е най-бърз, а също и да дегустират изпържените картофи. Всички отбори подходиха отговорно и старателно в надпреварата. Като в рамките на няколко минути имаха възможността да разкажат за особеностите на населеното си място, за важни моменти в исторически план. По-креативните от отборите заложиха на стихове и песни. Вниманието на журито се спря на нетрадиционните лилави картофи на отбор “Искровете”, съставен от селата Говедарци, Бели Искър и Маджаре. А водещият Ути Бъчваров отбеляза, че най-малко фира при беленето на самоковския картоф има в отбора, където фигурира село Доспей.

Част от присъстващите също успяха да дегустират изпържените от отборите картофи.

За най-добре обелен самоковски компир първото място зае отбор „Боро“, съставен от кметовете на Доспей, Продановци и Мала Църква. Журито оцени отбор „Искрове“ / Говедарци, Бели Искър и Маджаре/ като най-впечатляващо представяне за родното място. Първо място за най-вкусни пържени картофи отиде при представителите на отбор „Балканска сила“/ Злокучене, Гуцал и Клисура/. Всички отбори получиха купи, медали и индивидуални грамоти.

Празникът продължи с изпълненията на певицата Нели Петкова.