Шеф Никола вдъхнови учениците от ОУ „Митрополит Авксентий Велешки“ да избират здравословното хранене

„Самоков 365″

Известният кулинар шеф Никола, познат от популярно телевизионно кулинарно предаване, гостува на ОУ „Митрополит Авксентий Велешки“ в Самоков. Срещата, проведена в СТЕМ центъра на училището, предизвика голям интерес и се превърна в ценен урок по здравословен живот.

Основен акцент беше балансираното хранене. Шеф Никола по достъпен начин обясни как да разпознаваме качествените продукти и защо е важно да правим информирани избори.

„Важно е да знаете какво съдържа храната ви. Когато разбирате как е приготвена, можете да взимате по-добри решения всеки ден“, сподели той. По време на срещата кулинарят направи демонстрация, приготвяйки бургер с мариновано пилешко филе, бавно изпечено във фурна – пример, че любимите ястия могат да бъдат и здравословни. Децата не само наблюдаваха приготвянето, но и опитаха вкусния бургер, като му поставиха единодушно оценка „Отличен“.

„Балансираното хранене е ключът към здравословния начин на живот — важно е всичко да е в мярка и да се комбинират полезни продукти“, допълни шеф Никола. Той посъветва учениците винаги да включват зеленчук в чинията си и да опитват сами да приготвят храната си: „Така най-добре ще знаете какво има в нея.“ „Хубаво е от рано да се знае кое е полезно и кое не — така се изграждат навици, които остават за цял живот“, каза още той.

По време на визитата си шеф Никола подари на училищната библиотека своята кулинарна книга „С Никола по света. Street food ама хелти“, с пожелание учениците да черпят вдъхновение и знания за приготвянето на вкусна и полезна храна. След срещата ученици от 6. и 7. клас му показаха кабинетите, в които правят опити, и споделиха с него какво изучават в часовете по природни науки. Гостът с интерес разгледа оборудването и наблюдава експерименти под микроскоп, като поздрави децата за любопитството и желанието им да учат чрез практика.

Гостуването е част от националния проект „Култура на храненето – български традиции в Европейския свят“ (BG-RRP-11.020-0035-C01), който цели да насърчи осъзнатото отношение към храната, да възпита здравословни навици и да запознае учениците с богатството на българската кулинарна култура в контекста на съвременния свят. В рамките на инициативата се провеждат открити уроци с участието на шеф Никола, който чрез демонстрации, интерактивни дейности и вдъхновяващи разговори показва, че здравословното хранене може да бъде и вкусно, и модерно.