КултураРегионални

Съборът в Драгушиново

Ирена Тасева

Тук се приготвя най-вкусния курбан в околията. Тази година са поръчани над 500 порциона / кофи/. Кметът на селото Георги Хаджийски сподели, че са сготвени 26 казана по 100 литра всеки.

Празникът на селото е на 28 август – Голяма Богородица / по стар стил/, но съборът се провежда всяка последна събота на месец август. Курбанът се готви в двора на черквата „Св.Тодор”. За случая се купуват и колят няколко говеда – крави и овце. Цяла нощ готвачи и помощници приготвят обредната гощавка в медни котли върху жив огън. Точно това придава един невероятен вкус на гозбата, примесен с мирис на дърва и чад. Ритуалът повелява да се съберат роднини и приятели на празничната трапеза, да се видят и поговорят, за здраве да се почерпят и курбан да хапнат, а сетне на площада хоро да поиграят. Тази отколешна традиция, оцеляла през годините, ни сеща, че човек без род е като дърво без корен.

Related Articles

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Close
Close